Caruso, A Belmond Hotel

A Ravello, il Caruso, A Belmond Hotel interpreta la Costiera Amalfitana dall’alto, con il respiro ampio del panorama e la calma di un palazzo dell’XI secolo. Lo sguardo incontra il Tirreno, i giardini mediterranei e la celebre piscina a sfioro, che sembra sospesa sopra la costa. Il fascino del soggiorno nasce anche da questa distanza dal movimento del lungomare: qui vale la pena rallentare, senza riempire ogni giornata di spostamenti.

Le 50 camere e suite, suddivise in 17 camere e 33 suite, hanno ciascuna una propria identità, con dettagli storici e interni ariosi ed eleganti. L’offerta comprende anche Villa Margherita, una Signature Villa. Il contesto invita naturalmente a un viaggio di coppia, ma ciò che distingue il Caruso è soprattutto l’incontro fra architettura storica e paesaggio. Palazzo, giardini e piscina meritano tempo quanto le escursioni nei borghi della Costiera: considerarli soltanto uno sfondo significherebbe perdere una parte importante dell’esperienza.

A tavola si può scegliere fra registri diversi. Il Pantaleone propone la cucina raffinata di Armando Aristarco, mentre il Caruso Grill offre un’alternativa informale a bordo piscina. L’Adagio Bar riporta l’attenzione sugli interni del palazzo e sugli affreschi settecenteschi, con un’ispirazione legata alle botaniche e agli agrumeti della regione. È una tappa da tenere presente per una serata dedicata all’hotel, senza dover scendere verso la costa.

Per chi desidera alternare il riposo a un’attività, il programma settimanale comprende lezioni di pasta e pizza, limoncello, yoga e pittura; conviene chiedere il calendario aggiornato. Sono presenti anche un centro benessere e un centro fitness. Il nostro consiglio è affiancare a una visita ad Amalfi una giornata senza fretta a Ravello, riservando spazio alla piscina e alla cucina del Caruso. È un indirizzo da scegliere per la prospettiva sul mare e il carattere del palazzo, non per una posizione sulla spiaggia.